土鍋 京都発 我楽屋おかめ 和雑貨ブログ

寒いし、簡単だから最近は鍋ばかり。 

もう飽きちゃった！

そんなあなたにはコリアン料理ならこちらがおすすめ！

自宅でパーティーもいいですね！

プルコギ		海鮮クッパ

ちょっと変わった土鍋のご紹介です。

IHクッキングヒーターにも対応した“蒸し焼き”や“焼き芋”が楽しめる土鍋です。
卓上で蒸しながら、出来たてのヘルシー蒸し料理が愉しめます。

IHクッキングヒーター 対応の土鍋
「“蒸し焼き”“焼き芋”ヘルシー蒸し鍋」（大）

価格：税込：26250円
素材：陶器(伊賀焼)、カーボン
サイズ：径30.5×h19

▼ひとまわり小さなサイズもご用意しております。

IHクッキングヒーター 対応の土鍋
「“蒸し焼き”“焼き芋”ヘルシー蒸し鍋」（中）

価格：税込：21,000円
素材：陶器(伊賀焼)、カーボン
サイズ：径27×h17.5

飯釜を使って炊き込めば、普通の炊飯器以上のおいしさが味わえるはずです。

そのまま炭火で焼いて焼きハマグリなんていかがですか？

シジミは肝臓病、貧血予防にも効果があるそうです。おいしく食べて体にも良いなんて一石二鳥です。

3合炊飯釜(敷板・しゃもじ付)(黒)	伊勢　炭火コンロ(敷板・アミ・トング付)
直火OK・電子レンジOK・オーブンOKの すぐれものです。	じっくり楽しみたいあなたにおすすめ。

電子レンジでも使える土鍋　芦絵柄

日本製の高品質土鍋のご紹介です。直火OK・電子レンジOK・オーブンOKといろいろ使えて便利です。

電子レンジでも使える土鍋　芦絵柄 10号
税込価格：6,300円
素材：萬古焼
サイズ：径31cm、3.9リットル

サイズ違いで4種類ご用意しております。人数にあわせてお選び下さい。

電子レンジでも使える土鍋 芦絵柄 9号 税込価格：4,725円 素材：萬古焼 サイズ：径28cm、3.4リットル	電子レンジでも使える土鍋 芦絵柄 8号 税込価格：3,675円 素材：萬古焼 サイズ：径25cm、2.4リットル
電子レンジでも使える土鍋 芦絵柄 7号 税込価格：2,940円 素材：萬古焼 サイズ：径21.5cm、1.4リットル	電子レンジでも使える土鍋 芦絵柄 6号 税込価格：1,890円 素材：萬古焼 サイズ：径19cm、0.85リットル

IHクッキングヒーター対応の土鍋(黒釉)はこちらです。

IHクッキングヒーター対応の土鍋(黒釉)

カッコイイ━━━━(T▽T)━━━━!!

IHクッキングヒーター対応の土鍋(黒釉)

IHクッキングヒーター対応の土鍋

最近、使っている方が増えてきたIHクッキングヒーターに対応し伊賀焼きの土鍋です。

IH対応型土鍋ホワイト サイズ：Φ27×h19	IH対応型土鍋ホワイト サイズ：Φ23.5×h14.5

伊賀焼の渋い重厚な質感のみそ汁鍋です。

見た目だけでなく、遠赤外線効果とマイナスイオンの相乗効果で味が芯まで浸透し、塩分がまろやかになります。肉厚成型なので、熱をじっくり食材に伝え煮崩れせず、また保温性にも優れています。

大・小の2サイズあります。

みそ汁鍋 大 サイズ：Φ23×h15.5	みそ汁鍋 小 サイズ：Φ19×h13

むかし懐かしい釜戸で炊いた風味が楽しめる 「直火専用のご飯炊き土鍋」です。 最近流行のスローフードの火付け役 飯炊き土鍋は、一流料亭の板前さんも絶賛するほど、 ふっくら美味しい「お米」本来の旨みを引き出してくれます。

ふっくらご飯 鍋（小）の詳細はこちら

美味しいご飯が炊けるのはなぜ？

美味しいご飯が炊けるその秘密は、土鍋の持つ蓄熱性と効率良く遠赤外線を放出する素材としてのチカラがあるからです。

また、お釜のように丸い形の底は、ガスの炎の熱を底部だけではなく、側面にも立ち登らせて高温で包み込む理想的な釜戸風の火加減を実現しました。

また、適度な重みで炊飯中のお米に圧力をかけてくれる二重の蓋も、ツヤツヤご飯を炊くために活躍してくれます。

美味しいおこげの炊き方

釜戸炊きと言えば、やっぱり香ばしい「おこげ」が魅力ですね。

炊飯するお米の量にもよりますが、商品に同包されている説明書の標準的な時間より１〜２分余分に加熱することで美味しい「おこげ」が味わえます。

美味しいものを食べるためには、時間と手間を惜しまないそんなスローフードのグルメな方におススメの逸品です。

ご注意この炊飯時間は、標準ガスバーナーによる参考時間ですので、多少時間が異なる場合もあります。おこげを作る場合は表記時間より１〜２分余分に加熱してください。

＞美味しいおこげが炊ける　こだわりの土鍋