我楽屋おかめ通信　1月号　｜おかめ通信

 

 

 

睦月・霞初月・初春月 

 

 

 

今月の話題は・・・ （１）お正月に楽しい日を送るということから「睦月」むつきといわれはじめました。
（２）和のバレンタイン

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お正月には、身分の上下もなく、老いも若きも往来して、親子・孫・親戚一同仲良く睦（むつ）びあい、楽しい日を送るということから「睦月」むつきといわれはじめました。

 

 

元旦（がんたん）…１月１日　気持ち新たに、一年のはじまり。

正月の「正」は改めるの意、元旦の「元」ははじめ、小さな決意でも夢で
も、自分に課して念じ続けることは大事ですね。

 

 七草（ななくさ）…１月７日　厄払いと健康を祈って七草粥。

正月の餅腹を休ませるため青い物を食べるともいわれますが、この日、春の七草を入れた粥を食べて一年の無病息災を願う習慣があります。見て楽しむ秋の七草 と違い、春の七草はどれも消化を助けたり、咳き止めなどの効能があるものばかりです。（せり、なずな、ごきょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずし ろ）
 

 

成人の日（せいじんのひ）…１月8日（第２月曜日）大人への

門出を“らしく”“爽やかに”

 

 大寒（だいかん）…１月２０日　一年で最も寒い日。

立春前の３０日の「寒」の前半１５日が小寒、後半の１５日が大寒。寒さの厳しいこの時期は空気中の雑菌が少ないので、味噌や酒を仕込むのに適しているとされ「大寒仕込み」は美味しさの証になっているようです。 
  
 
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【1月の花】つばき（花言葉：美徳、誇り）

【1月の記念日】１月１４日《タロとジロの日》・・・１９５９年のこの日、約一年間南極大陸に置き去りにされていた南極観測隊の２匹のカラフト犬・タロとジロの生存が確認された。このニュースは世界中を驚かせ、感動と愛と希望の日となった。
 

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お手軽旬のレシピ

“京風お雑煮”（四人分） 
 （材料）祝大根、京人参、頭芋、丸餅、白味噌、花かつお

１. 野菜を切って下ゆでをする。頭芋はあくを取るため、米のとぎ汁でゆがく。
２. 白味噌汁を作る。鍋に水を適量入れ沸かします。ほどよく温まってきた
ら白味噌をよく溶かし入れ、沸騰寸前で火を止めます。
白味噌は、味噌自体が甘くだしをきかせてあるものがほとんどなので、
おいしい水であればだしを取る必要なし。
３. お餅をやわらかくなるまでゆでる。京都のお雑煮は焼きません。
４. 先に下ゆでしておいた野菜と味噌汁を温め、お椀に、お餅、頭芋、祝大根、京人参を見栄えよく盛り、味噌汁を注ぎます。花かつおをちらして完成！ 
  
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和のバレンタイン
 

 

今年のバレンタインは何を贈ろうか…？
とっても大好きなあの人へ、お仕事頑張っているお父さんへ、

いつもお世話になっているあの方へ、あなたの思いを「我楽屋おかめ」がお伝えします。
 
 

 

 

 

 

木製ルーペ( 桜/欅)
商品番号：  34055
価格：  税込：5,250円
（本体価格： 5,000円）

 

気が付けば少し目を細めながら本を読んでるお父さんに

「老眼ですか？」なんて言わずにそっとプレゼント！
 

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あじろメンズ弁当黒(PET)
商品番号：  29054
価格：  税込：1,995円
（本体価格： 1,900円）

 

職場でも行楽でもつかえるしっかりとしたお弁当箱

愛情を注いだお弁当で感謝の気持ちをプレゼント！
 

 
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寒さの厳しいこの季節、あったか対策はおまかせ下さい。半天にストール、マフラーとたくさん着込んでも和柄が素敵に見せてくれます。

※各ショップ取扱い商品、入荷予定が異なりますので詳しくは各店までお問い合わせ下さい。